Tex-Mex?

Ik had het hier al een paar keer over keukentermen, maar een tijdje geleden kwam ik Tex-Mex tegen. Het ging over een welbepaalde keuken. Kunnen jullie raden waarvoor deze drie letters staan?

Het gaat over de Texaans-Mexicaanse keuken!

Ik vertel hier later zeker nog iets meer over.

Bron:

* https://www.pinterest.com/frittikitti/tex-mex-my-all-time-favorite-flavors/