Soorten pasta op een rij

Pasta bestaat in allerlei soorten vormen en er wordt nogal vaak naar de juiste naam gezocht. Daarom zet ik ze even op een rij. Een compleet overzicht zal het wel niet zijn, maar het zijn er toch al een pak. Ik begin vandaag met tien soorten, de rest volgt zeker!

* Cannelloni zijn grote ronde pijpen die gevuld worden.

* Farfalle is strik- of vlindervormig.

* Fusilli is een spiraalvormige pasta.

* Gnocchi bestaat ook in een aardappelvariant, gnocchi di patate.

* Lasagne kent iedereen veronderstel ik.

* Linguine is platte spaghetti, minder breed dan tagliatelle.

* Orecchiette is pasta in de vorm van oortjes uit Puglia.

* Pappardelle is een brede soort pasta. Het lijkt op tagliatelle, maar de linten zijn nog breder (tot zelfs meer dan 1 cm breed).

* Tortellini zijn een pasta in de vorm van een ring. Soms zijn ze leeg, maar ze kunnen ook gevuld worden met spinazie, kaas of gehakt.

* Tortelloni is de grotere versie van tortellini.

Hopelijk kwam er niet al te veel water in je mond met deze weetjes! :)

Bronnen:
* http://freefoodphotos.com/imagelibrary/bread/slides/cannelloni_dried.html
* https://www.flickr.com/photos/trees_are/4810059256
* https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Fusilli_pasta.jpg
* http://www.casabugatti.com/italian-recipes/Italian-gnocchi-16
* http://www.goodtoknow.co.uk/recipes/pasta
* https://en.wikipedia.org/wiki/Linguine
* https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Orecchiette_Pasta.JPG
* http://www.fortunasausage.com/Pappardelle-p/cg11.htm
* http://esterdepret.be/tortellini-met-spinazie/
* http://www.girlsaskguys.com/other/q1405953-tortelloni-vs-tortellini