De ziekte van Pfeiffer

Ik lees de laatste tijd behoorlijk wat non-fictieboeken over geestelijke gezondheid en daar kwam ik de ziekte van Pfeiffer tegen. Ik wist niet meteen waarover het ging, maar uiteraard is dit een andere benaming voor klierkoorts (mij wel bekend!).

Het is een ziekte dat door Emil Pfeiffer in 1889 werd ontdekt en die nog steeds heel wat slachtoffers maakt. Meestal zijn het kleine kinderen en jongvolwassenen die met dit herpesvirus te maken krijgen, maar het kan eigenlijk iedereen overkomen. Zo kreeg ik het een drie jaar geleden toen ik bijna 30 was en het sloeg onverbiddelijk toe.

Heel wat mensen hebben de ziekte van Pfeiffer ooit gehad, maar zijn het nooit gewaar geweest. Anderen kunnen dat weer tot een jaar buiten strijd zijn. Het begint meestal met een keelontsteking (of opgezwollen klieren) en gaat gepaard met griepsymptomen en extreme vermoeidheid. Wat medicatie betreft, is er eigenlijk niets op de markt. Het komt erop aan om zo veel en zo goed mogelijk te rusten. De griepsymptomen verdwijnen meestal na een week en daarna kan de vermoeidheid nog behoorlijk lang nazinderen. Ikzelf crashte helemaal op 11 juli 2013 en liep volgens de dokter al enkele maanden met klierkoorts rond. Ik voelde me als sinds mei behoorlijk slap en moe, maar ik dacht dat het door mijn drukke dagen waren. Daarna heb ik echt lang moeten uitzieken. Gelukkig heb je in het onderwijs grote vakantie en kon ik dus 2 maanden goed op mezelf passen. In september ben ik gewoon gestart met werken, maar ik merkte wel dat ik nog steeds veel slaap nodig had. Ook lang opblijven lukte me echt niet. Ik werd er kotsmisselijk van. Tegen het einde van het jaar ging het al een stuk beter, maar in februari 2014 kende ik een terugval. Toen moest ik opnieuw heel veel rusten en slapen en ik heb dat bewust ook echt gedaan. Het is op zo'n moment heel belangrijk om aan jezelf te denken! Weken heb ik dan weer afgezien (en me behoorlijk miserabel gevoeld), maar na opnieuw een aantal maanden behoorlijk wat rust, ging het weer de goeie kant op. Sindsdien gaat het steeds maar beter en kan ik alweer eens een feestje afsluiten (in plaats van als eerste naar huis te gaan :)).


Bron:
* http://mens-en-gezondheid.infonu.nl/aandoeningen/36823-pfeiffer-symptomen-besmettelijk-ziekte-van-pfeiffer-test.html

Vanity sizing, een trucje of puur bedrog?

Vanity sizing... nog iets waarover ik nog nooit eerder hoorde. Tot ik in de voorbije Paasvakantie een paar 'Magazines' van Het Nieuwsblad las. Dat sommige vrouwen niet zo graag kleren kopen omwille van hun maat, daar begrijp ik. Maar dat er daarom vanity sizing in de wereld werd groepen... daar heb ik minder begrip voor.

Zelf winkel ik absoluut niet graag, maar dat heeft helemaal niets met mijn maat te maken. Pas op, niet dat ik een goddelijk lijf heb hoor. Er zijn zeker een aantal dingen die wat strakker (en oké, mooier) kunnen, maar over het algemeen ben ik wel tevreden. Ik vind het gewoon niet fijn om mijn kleren op een ander heel de tijd uit te trekken. Dat haar gaat dan vanzelf gewoon helemaal tegen je hoofd plakken en dan krijg je nog eens een lading warme lucht in je gezicht gegooid bij het naar buiten gaan. Nee, ik zeg het, ik ben dus geen al te typische vrouw ;).

Maar juist ja, we hadden het over vanity sizing. Het komt erop neer dat er in Amerika eigenlijk wat gefoefeld wordt met de maten. Hier spreken we meestal van maten als S, M, L, XL of maten 34 tot 48, maar met deze eenheden wordt bij vanity sizing een loopje genomen. In een jurk maatje 44 wordt bijvoorbeeld 38 gehangen zodat de vrouw die het kledingstuk koopt met een veel beter gevoel naar huis gaat. Op die manier zal ze trouwens ook geneigd zijn om sneller naar deze shop terug te keren.
Dit trucje (of boerenbedrog) wordt vooral in Amerika ingezet, maar ook hier sijpelt het gegeven door. Als mensen zich hierdoor beter voelen, mij niet gelaten, maar voor mij hoeft die Amerikaanse trend zich niet verder door te zetten.

Bronnen:

* Magazine - Het Nieuwsblad

* http://caroliens.blogspot.be/2010/01/caught-in-dress.html

Het Syndroom van Capgras als 'tegenpool' van prosopagnosie

Vorige maandag had ik het hier over de aandoening prosopagnosie en ik vertelde jullie er dan ook meteen bij dat er nog een tegenhanger van deze ziekte bestaat. Dit is het Syndroom van Capgras.

* Gezichten worden wel herkend, maar de emoties die die personen normaal gezien moeten oproepen ontbreken.

* Het syndroom werd naar de Franse psychiater Jean Marie Joseph Capgras genoemd.

* Men ziet de naasten eerder als dubbelgangers en niet meer als die persoon zelf. Patiënten denken dat ze vervangen werden.

* Sommige mensen die lijden aan dit Syndroom denken zelfs dat hun naasten buitenaardse wezens zijn.

* Het syndroom wordt ook wel waan van Capgras genoemd.

* De stoornis kan zich uitbreiden naar huisdieren, maar ook voorwerpen.

Bron:

* http://geekly.nl/7108/de-3-meest-bizarre-mentale-stoornissen/

Agar agar in de keuken

Ik had geen idee toen ik dit zag staan tussen de ingrediënten van bitterballen van Vlaamse stoverij. Nog nooit eerder had ik over dit extract gehoord. Want dat is wat agar agar is. Een extract op basis van een rood zeewier dat ter vervanging van gelatine wordt gebruikt. Het heeft immers ook een gelerende werking, maar is van plantaardige (in plaats van dierlijke) aard.

Het woord zelf komt uit het Maleisisch en betekent gelei. Je kunt het gebruiken bij confituur, pudding,... Agar agar kun je in allerlei vormen kopen. Zo bestaat dit extract zowel in staven als vlokken of poeder en is in heel wat natuurwinkels te vinden.

Agar agar of kortweg agar genoemd komt overeen met E406 in de lijst E-nummers. Dit bindmiddel heeft een aantal voordelen (ten opzichte van gelatine), maar daartegenover staan natuurlijk ook een paar nadelen. Zo kun je agar niet gebruiken bij zure recepten. De zuurtegraad van de andere producten zorgt er immers voor dat de bindingskracht (deels) wordt opgeheven. Wat dan weer wel in het voordeel van agar agar spreekt, is dat je gerecht niet extreem hoeft af te koelen. Het stollingsproces van dit bindmiddel begint immers al bij kamertemperatuur en wanneer de thermometer onder de 37° Celsius duikt kan het extract zijn werk doen. Bij gelatine moet het dan weer kouder worden dan 20° C en zet het stollingsproces zich in de koelkast nog verder.
Let ook op wanneer je iets van op voorhand wil maken. Na een drietal uur verliest agar agar zijn werking!

Bron:
* http://www.amazon.com/Agar-Powder-4-oz/dp/B00015UC48
* http://koken.vtm.be/ingredienten/agar-agar

Wist je dat ALT dit kon?!

In de paasvakantie waren de dochters van mijn broer twee dagen bij oma en opa. Het is een traditie dat ik dan ook eens op bezoek ga zodat ik wat bij mijn nichtjes kan zijn. Ooit zouden ze ook eens bij ons komen logeren, maar daarvoor moeten er hier eerst nog kinderkamers geïnstalleerd worden ;).

We zaten samen wat te dollen op de computer - want de oudste is helemaal gek van Powerpoint - en toen liet ze me iets zien wat ik helemaal nog niet wist. Misschien ben ik toch stilaan een computerleek aan het worden, maar ik had altijd de indruk dat ik wat tekstverwerking betreft toch wel al het een en ander weet. Ik wist echter niet dat er toetsencombinaties met ALT en een cijfer bestonden. Jullie wel? Kijk maar! ALT wel blijven induwen als je op een cijfer duwt!

ALT 1 = ☺

ALT 2 = ☻

ALT 3 = ♥

ALT 4 = ♦

ALT 5 = ♣

ALT 6 = ♠

ALT 7 = •

ALT 8 = ◘

ALT 9 = ○

ALT 10 = ◙

ALT 11 = ♂

ALT 12 = ♀

ALT 13 = ♪

ALT 14 = ♫

ALT 15 = ☼

ALT 16 = ►

ALT 17 = ◄

ALT 18 = ↕

ALT 19 = ‼

ALT 20 = ¶

ALT 21 = §

ALT 22 = ▬

ALT 23 = ↨

ALT 24 = ↑

ALT 25 = ↓

ALT 26 = →

ALT 27 = ←

ALT 28 = ∟

ALT 29 = ↔

ALT 30 = ▲

ALT 31 = ▼

ALT 32 =  

ALT 33 = !

ALT 34 = "

ALT 35 = #

ALT 36 = $

ALT 37 = %

ALT 38 = &

ALT 39 = '

ALT 40 = (

ALT 41 = )

ALT 42 = *

ALT 43 = +

ALT 44 = ,

ALT 45 = - 

ALT 46 = .

ALT 47 = /

ALT 48 = 0

ALT 49 = 1

ALT 50 = 2

en zo gaat het blijkbaar nog een hele tijd door!

Ik stop hier omdat het anders een te lange opsomming wordt, maar ik wil je natuurlijk de rest ook meegeven. Daarom ging ik even op het net op zoek en vond de volgende oplijsting. Sommige combinaties zijn minder interessant omdat je de tekens gewoon op je toetsenbord terugvindt. Andere zal ik in het vervolg wellicht wat meer gebruiken. Misschien druk ik het onderstaande overzicht wel eens af en dan denk ik dat je snel wat codes van buiten leert :).

Vind je de afbeelding onduidelijk? Kijk dan snel even hier.

Bron:

* https://www.reddit.com/r/geek/comments/38wiro/alt_codes_reference_sheet/

Prosopagnosie, nog nooit over gehoord

In de paasvakantie las ik de krant 's morgens wat uitgebreider en toen kwam ik een artikel over een Belgische muzikant die aan prosopagnosie lijdt tegen. Een dokter ben ik niet en dus werd mijn nieuwsgierigheid alweer aangewakkerd. Prosopagnosie wordt vertaald tot gezichtsblindheid. Als je met deze aandoening te maken krijgt, herken je dus geen gezichten. En dat bestaat dus echt, hé!

De man in kwestie - Steven Boers - wuift wel eens naar een andere vrouw of naar zichzelf als hij in de spiegel kijkt. Hij weet immers niet dat hij dat is, de persoon in kwestie komt hem alleen bekend voor.

Het hele verhaal van Boers kun je hier lezen.

* Het woord prosopagnosie komt uit het Grieks. Prosopon betekent immers gezicht en agnosia is onwetendheid.

* Het gezichtsvermogen van mensen met prosopagnosie is wel intact!

* De naam werd door de Duitse neuroloog Joachim Bodamer in 1947 aan deze aandoening gegeven.

* Ze herkennen wel vormen en andere figuren, maar geen gezichten.

* Na nader onderzoek is gebleken dat ze geen gezichten erkennen, maar dat foto's of mensen wel degelijk emoties bij deze patiënten losmaken.

Uitsmijter

* Er bestaat trouwens ook een tegengestelde ziekte, het Syndroom van Capgras. Daar heb ik het deze week zeker nog eens over!

Bron:
* http://www.nieuwsblad.be/cnt/dmf20160405_02219808

Een samosa voor mij, aub :)

Een samosa, zou het lekker zijn? Ik heb er geen idee van, maar ik zou het wel eens willen proeven.

Een samosa is een driehoekig gefrituurd koekje uit blader- of filodeeg. Het wordt met wat groenten (zoals aardappel, uien, erwten en kikkererwten) en kippenvlees gevuld.

Oorspronkelijk komt dit bijgerecht uit het Indiase subcontinent, maar ook in Somalië kennen ze de samosa. Daar wordt het koekje echter een sambuus of sambuusa genoemd. De vulling is ook wat anders.


Bron:
* https://www.youtube.com/watch?v=iIVJN0Yz1Y0